Sábado, 09 de Febrero de 2008 15:48 |
No hay traducciones disponibles.
Aquí vos deixamos a receta gañadora do concurso de orellas celebrado fai uns días na Ponte do Porco. Ingredientes: 3 ovos 100 gr. manteca 100 gr. anís 100 gr. viño branco 180 gr. azúcar 650 gr. fariña 100 gr. aceite oliva Monda 1 laranxa Monda 1 limón Como se fan as orellas: - En primeiro lugar dorase en 100 gr. de aceite a monda da laranxa e a monda do limón. Despois deixase enfriar.
- Mesturar todo (os ovos batidos e a manteiga derretida). Formar unha masa que se despegue das mans. Deixr levedar nun lugar tibio.
- Estirar a masa, cortar a mesma en forma de orellas e fritir. Cando estén feitas botarlle azúcar glass.
E a disfrutar das orellas gañadoras do noso concurso.
|
|
Sábado, 02 de Febrero de 2008 22:49 |
No hay traducciones disponibles.
Na tarde de hoxe sábado, ás cinco e media, tal e como estaba previsto celebrouse o concurso de orellas no Bar A Ría de Ponche do Porco. En primeiro lugar queremos dar as grazas a todos os participantes no concurso, así como ao xurado do mesmo e a toda a xente que veu simplemente a comer nas orellas. Esperamos que fora do seu agrado o concurso e que volvan a participar en próximas edicións. A asistencia foi boa, e presentáronse once participantes provenientes de diferentes lugares do noso concello coas súas respectivas orellas que foron catadas en primeiro lugar polo xurado e a continuación por todos os asistentes ao acto. O xurado, composto por Antonio Bernardo, concelleiro da área de Cultura, Mocidade, Deporte, Relacións Institucionais e Seguridade do concello de Miño, Mercés do Tolín e a última socia dada de alta na nosa Asociación, decidiu conceder os premios aos seguintes participantes: - Primeiro premio de 100 euros : Toñy
- Segundo premio composto dun lacón e uns chourizos : Encarna Espada
- Terceiro premio composto dunha cachola de porco (doado polo Bar La Ría) : Marita.
Como se observa na imaxe existía un empate no terceiro posto polo que o xurado volveu a catar as orellas e decidiu o desempate a favor de Marita. Aínda sendo a participación boa, notouse máis afluencia de xente doutras partes do concello, acudindo unha minoría de persoas de Ponche do Porco ao mesmo.
|
Domingo, 27 de Enero de 2008 11:34 |
No hay traducciones disponibles.
A demarcación de costas está ampliando na praia de Ponche do Porco o paseo de madeira e dende o primeiro día o trazado que se observa fai pensar que vai ser moi dificil aparcar na praia. A Directiva da Asociación non tiña coñecemento do trazado do novo paseo e intentará que o mesmo modifíquese de acordo ao gusto do todo o mundo e pensando no mellor para o pobo. Se o trazado non se modifica por parte de costas, solicitarase por escrito a apertura dun paso á praia para que poidan seguir realizándose as festas na mesma, así como o acondicionamento dun aparcadoiro para non perder visitantes ao noso pobo.
|
|
|
|
Página 44 de 45 |