No hay traducciones disponibles.
Aquí vos deixamos a receta gañadora do concurso de orellas celebrado fai uns días na Ponte do Porco. Ingredientes: 3 ovos 100 gr. manteca 100 gr. anís 100 gr. viño branco 180 gr. azúcar 650 gr. fariña 100 gr. aceite oliva Monda 1 laranxa Monda 1 limón Como se fan as orellas: - En primeiro lugar dorase en 100 gr. de aceite a monda da laranxa e a monda do limón. Despois deixase enfriar.
- Mesturar todo (os ovos batidos e a manteiga derretida). Formar unha masa que se despegue das mans. Deixr levedar nun lugar tibio.
- Estirar a masa, cortar a mesma en forma de orellas e fritir. Cando estén feitas botarlle azúcar glass.
E a disfrutar das orellas gañadoras do noso concurso.
|